Variae

　　福岡県　杜の蔵、槽汲み・純米
槽口から垂れてきたものを、その場で汲んでます。

もろみの中の炭酸ガスが、そのまま閉じ込められているので、
口の中にプチプチと弾けるような感触があります。
口当たりはスキッとした生酒らしさがあって、
すぐに旨味が広がったあとに、程よい酸が後口を洗い流します＾＾

使ってる瓶がいいﾃﾞｽ･･･
瓶の口がキッチリ密閉されるので、あとあと使い道があっていいですよー＾＾