このお酒を年末に飲んだときは、まだまだ搾りたてで渋くてお酒にはなってなかったのですが(^^ゞ
この時期もう一度味わってみると･･･
酸度が１．５と、それほど出てないけど酸が強く感じられますね。
お米(五百万石)が原因なのか？甘さは最初にドンっと来て、どこかへ消えてしまうんで後口が悪いですね～(^_^;
バランスの悪さが目立ちます｡
こちらの蔵元さんには生原酒は無理なのかな？？？ ┐(ﾟ～ﾟ)┌
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