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2026/04/05 20:18 |

　　埼玉県　清水酒造、亀甲花菱・純米美山錦 23BY
生酒にしては後口に辛味が残るのは、酸が立っているかな？
早飲みの生酒だっだようで、ちょっとピークを過ぎているように感じます。
でも草臥れているけれど、落ちてない生原酒の良さがありますよ＾＾
ただ単に、熟成向きではなかっただかけかも・・・

2013/01/11 07:00 | Comments(0) | 関　東

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