Variae

　　山形県　酒田酒造、上喜元・都　純米大吟醸
第一印象は”甘い”ですが、後口でじわーっと辛く感じる不思議なお酒ですね(^_^;
これで良いのか悪いのか、どうなんでしょう？
上喜元の”新しい酒米”探しにご賛同していただける方には、堪らないでしょうね＾＾