Variae

　　奈良県　千代酒造、篠峰・ろくまる　八反 23BY
八反35を香り系酵母で醸しています。
華やかな香りは、まさしく純米吟醸ですね＾＾
ボテっとした甘味と苦味が気になりますが、こういうお酒が必要な場面もありますし・・・
まさに今が飲み頃なので、早く飲みきってください。