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2026/04/06 19:57 |
悦凱陣・山廃赤磐雄町 22BY
6c9f61f1.jpg　　香川県　丸尾本店、悦凱陣・山廃赤磐雄町 22BY
68%精米の赤磐雄町を熊本九号で醸しています。
キリッと締まって綺麗な酸と雄町独特の旨味がマッチしています＾＾
これからドンドン旨くなっていくんだろうなぁ～

ちなみに・・・
日本酒度　＋8度
酸度　2.1
アルコール度　18～19
醪日数　30日

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2011/06/21 07:00 | Comments(0) | 四　国

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