Variae

　　埼玉県　南陽醸造、花陽浴・美山錦
控え目で上品な上立香＆薄っらとのせたやさしい甘味・・・
いま、首都圏では受けるお酒なのでしょう。
飲み頃は短期間になりそうだけど、丁寧に醸したことは伝わってきますね＾＾

このお酒の良さは”生”でこそ生きてきそうです。。。