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2026/04/07 07:46 |
風の森・雄町56%　笊籬とり
b604e3ef.jpg　　奈良県　油長酒造、風の森・雄町56% 笊籬とり
”斗瓶取り”から”笊籬とり”に進化した風の森。
”笊籬とり”の搾りたてそのもののフレッシュ感には脱帽しますが、旨味に関しては弱くなりましたね。。。
あの、なんとも形容しがたい甘味が忘れられない方には、物足りなく感じてしまうのは否めませんでしょう
てか、どっちの方が熟成に向いてたのかな？？？


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2011/03/28 07:00 | Comments(0) | 近　畿

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