Variae

　　香川県　丸尾本店、悦凱陣・神力雄町 純米酒21BY
神力37％　雄町63％　日本酒度＋14　酸度1.9　とありますが・・・
麹米が神力・掛米が雄町かな？
凱陣にしては日本酒度がかなり切れていますね。
辛くは感じさせないほど味に幅がありますが、渋味が強くて後口はよくないです。
雄町はよく溶かして、あまり切らない方が好みです。