Variae

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2026/04/07 07:46 |

　　滋賀県　中澤酒造、一博　20BY
吟吹雪60％に14号酵母と、滋賀の蔵元らしい配合ですが、
狙った軽い上立香や落ち着いた酸に仕上がったかな？
どしっと舌にのしかかる甘味は必要以上にありますね。。。
秋上がりに期待したいのですが・・・
A(=´、｀=)ゞ

2010/05/23 07:00 | Comments(0) | 近　畿

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