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2026/04/06 17:04 |

　　岩手県　川村酒造店、よ右衛門・山廃　美山錦生　20BY
切れる酸ではなくて、余韻を楽しめる酸と程良く溶けた米の旨味のバランスがいいです＾＾
開栓してから一週間・二週間と、時が経つほど味が乗ってきます。
もう１～２年ほど、寝かせてみたくなる山廃生原酒ですね。。。

2010/05/18 07:00 | Comments(0) | 東　北

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