Variae

　　滋賀県　浪乃音酒造、浪乃音・渡舟 中汲み
滋賀県産の渡舟で醸していますが、”雄町”といってもおかしくないほど味は似ています。
滋賀の蔵元さんによって、”雄町”と同じだとか、違うだとか・・・　　コメントはいろいろありますが　(^_^;
ということで、もっと力強い酸が出ている方がよかったかな？
聞くところによると、山田錦より高い酒米らしく、コストパフォーマンスがよくないですね。。。