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2026/04/06 17:04 |

　　奈良県　御芳野商店、花巴・山廃純米ひやおろし 20BY
がっつり造った麹で醸した、山廃山田錦の純米酒。
荒々しい酸と、山田錦らしさの溢れる旨味がこのお酒の持ち味ですね＾＾
19BYと比べると味に奥行きがあって、高めの酸との相性もいいです。
ぬる燗が最高ですね。。。

2009/11/10 07:00 | Comments(0) | 近　畿

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