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2026/04/07 02:42 |
美丈夫・純吟　14BY
美丈夫・山田錦　　高知県　濵川商店、美丈夫・純米吟醸　山田錦14BY
飲み口のきれいな吟醸酒を、低温でじっくりと熟成させた古酒です。
お手本のような古酒に仕上がっていますね。

低温では苦味が強くで飲みにくいのですが、得てしてこのような仕上がりの古酒ほど、燗映えするものなんですね～ (　`･ω･´)

４０～４５℃くらいの燗が、ものすごくいいです＾＾
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2007/12/06 08:00 | Comments(0) | TrackBack() | 四　国

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