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2026/04/06 21:25 |
白瀑・山本　無圧生原酒
山本　　秋田県　山本、白瀑・山本　無圧生原酒
蔵元が造った酒米を醸して、無加圧で上槽し瓶詰めしています。
澱が絡んでいる分、甘味を補っていて飲みやすいですね。
適度な酸もあり、いまの状態ではまずまずではないでしょうか？
このまま　秋上がりするお酒であってほしいなぁ
付け焼き刃で無いことを期待しています。。。

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2009/05/07 07:00 | Comments(0) | 東　北

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