Variae

    埼玉県  小江戸鏡山酒造、鏡山・純米吟醸 玉栄
関東の蔵元さんでは珍しい”玉栄”を使ったお酒です。
９号系なのでしょうか？軽い上立香でその控え目な様子に好感が持てますね＾＾
温めの燗をつけると、じわーっと広がってくる旨味がいいです。