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2026/04/06 19:57 |
誉凱陣・純米吟醸
誉凱陣    香川県  丸尾本店、誉凱陣・純米吟醸
山田錦の60％で醸した純米吟醸で、凱陣にしては？キレイに仕上がっていますねｗ
ただ、口に含んだ瞬間に広がるあの独特の含み香は健在で、飲み手によってはエグミと感じてしまうでしょね。。。
後口に残る酸の心地良さは,”その時々”によって変わるのでしょうが、まぁ 「日向燗」くらいがベストかな？＾＾

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2008/12/25 07:00 | Comments(0) | 四　国

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