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2026/04/07 01:38 |

　　奈良県　油長酒造、風の森・山田錦45
19BYより大幅なラインナップの変更があった”風の森”
その中でも一番の出来栄えは、この「山田錦45」かな？
山田錦らしい旨味が凝縮されていて、もっちりとした甘味は酸とのバランスが最高です。
まだまだ硬さが目立つので、これからの熟成に期待したいです＾＾

2008/07/07 07:00 | Comments(0) | 近　畿

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