Variae

　　大阪府　秋鹿酒造、秋鹿・山廃 17BY
「秋鹿」らしいと言えば「秋鹿」らしい、独特の香りと味。。。
香りと味から連想されるのは、まさに”木”そのものなんですね　(ﾟへﾟ)

ラベルの分析値だけを読み取れば、飲み易すそうなイメージが浮かび上がりますが・・・
個人的には、どうしても我慢できない「秋鹿」らしさは、何年寝かせても一緒なんですね
┐(ﾟ～ﾟ)┌