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2026/04/07 01:38 |
十四代・龍の落とし子
十四代・龍　　山形県　高木酒造、十四代・龍の落とし子
高木酒造専用？の酒造米「龍の落とし子」で醸した雫酒。
果実系の上立香が強く、酸を大人しくさせ、甘味をうっすらと乗せてくる･･･
いわゆる、今時の吟醸酒のお手本のようなお酒です。
得てして、一本調子になりがちな酒質ですが、さすがにこれは上手く纏めてますね～＾＾
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2008/04/20 08:00 | Comments(0) | 東　北

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