Variae

　　京都府　齋藤酒造、英勲・生
京都の蔵元さんにしては、味がのってますね
が！　もう少し味に幅がほしい　(ﾟへﾟ)

いわゆる辛口”なのか、旨味を押し出すのか、「どっちか決めかねている」って迷いが感じられます｡｡｡
微妙な違いでしょうが、やっぱり ”無加圧” の方がいいです＾＾